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どーも
先日
年始のご挨拶周りをしていて
一旦の一区切りになったのが
１２時５０分くらい
場所は郡山の駅前だった
その食べる場所を探すのも面倒だったので
駅中のレストランで食事だ
という運びとなり
駅中の２Fへ移動
行先は
味噌汁・ご飯・キャベツのお代わり自由の
豚カツ『和幸』
サービスだな～♬
時間帯的に
午後の１時前なので
お昼ご飯が終わったサラリーマンが
一斉に会計を済ました後
待ちのお客様は
１名様と２名様が２列
だから
私達は４番手くらいの並びになる
そんなに待ちたくなかったので
丁度１名様の御案内に出て来た
店員さんに具合を聞いてみる
私「どのくらい待ちになりますか？」
店員さん「私の頑張り次第で直ぐです」
と笑顔(マスクはしてたけど)で
明るく答えてくれた
そんな気持ちの良い答えが来たら
仮に１０分２０分かかったとしても
待ったと思う(笑)
(いや言い過ぎか)
さっきも言った様に
切り替えの真っ最中だったので
状況的にほとんどの席が
片付け切れていない食器が残る
それを勢いよく片付けながら
私達の前のお客様分を整え
そして私達も
体感2・3分程度で
お店に入れた
美味しい豚カツを食べ
先ほど一生懸命席を準備してくれた
店員さんが近くを通ったので
「(準備も)早かったし
美味しかったです」
と声をかけると
「そうでしたか
有難うございます
私も頑張りましたもん」
とまた元気に応対です
そのやり取りもまた
充実した時間に繋がるよね
目の前で起きた事象に対して
受け取り方は人それぞれ
少ない人数で私が
こんなに頑張っているのに
急かさないで
と捉える人もいれば
この方の様に
よっしゃその要望に
全力で答えましょうと
思う人もいる
サービスは
お客様の要望に応える商売
・美味しい豚カツ
・綺麗なブランドの服
・最新式のハイテクな車
・身体を軽くするマッサージ
それを求めて来る
でも
それ以外の部分だって
いやむしろそっちの方こそが
実は密かに大事部分です
値段で決めるのか？
品質なのか？
いや
あの人が居るところから
買いたい
これも立派な動機です
多少の値段の差はある
安くはない
むしろ高いのかもしれない
でもその人から欲しい物を買うからこそ
物と心へ充実した満足感を得たい
そんな商売こそが
どんな時代でも生き残れるものなのでしょうかね
数あるお漬物の中から
福島りょうぜん漬を
選んで頂けるか
福島りょうぜん漬を
何処で買うか
誰から買いたいか
うちの従業員は
みんな心ある対応をしてくれます
みんな楽しく働いてくれています
そんな雰囲気も含めての
福島りょうぜん漬でありたい
それが私の願い^^
目の前で起こる事象は
万人に同じですが
その事象を
好意的に受け取れるか
悪意に満ちた受け取り方をするのか
そこだけは
生い立ちや性格に依存します
できることなら
このブログを見て下さっている
みなさんの人生が
大変なことも辛いことも
湯水の様に沸き起こる時代
それを乗り越え
少しでも自己成長に繋がり
達成感と喜びに満ちた
人生であって欲しいと
願っております^^
ではまた明日🎵
読んで頂きありがとうございました
感謝。
今日の一言：
ウエイトレスさんに乾杯
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
お得な定期便もやっています
⇩⇩⇩
お電話でも
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
