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どーも
漬物王子(森藤)です
今日から１０月
本格的な秋の到来
世の中
「そろそろコロナの調整をしながら
経済を回さなければ」
という空気が
醸成されつつあるので
イベントもだんだんに盛り上がりそう^^
月末には霊山の山で
トレッキングのイベントを行うことが決まり
１１月のイベントも
一度中止になりけていたものが
息を吹き返してきている
そして
始まる実りの秋
大地のチカラを吸収した食材は
私達に大きな恩恵を与えてくれる
地球さんオラにチカラをわけてくれ
大根、人参、ジャガイモ、ゴボウ
レンコン、かぶ
葉から太陽のエネルギーを吸収し
土の中で実をつける野菜を
『根菜類』という
夏の野菜は
私達の身体を冷やしてくれるものなら
秋の野菜は冬に備えて
私達の身体を芯から温めてくれる食材
太陽の光にさらされていない分
ビタミンCが分解されていないから
豊富に残り
さらに地下深くに根を伸ばすので
繊維が多く食物繊維が豊富なこと
また栄養を地中に蓄えるため
糖質も豊富に含まれている
そんなナイスな特徴をそろえている
冬が苦手な人も
居るだろう
雪が降るし
雪かきもしなくてはならないし
そして寒い
でもその代わり
お鍋が美味しい季節でもある
コタツ×お鍋
根菜類の使い方として
この最強コンビが
楽しめるのももうすぐそこ^^
そんな使い方もありつつ
しっかりとお漬物にもなっているよ
根菜類の代表食材
大根、人参、ゴボウ、タマネギは
うちの人気の商品でもあるよ
こちらも
美味しく漬け上げているので
お鍋と共に
御口直しのお共にどうぞ♪
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
