1882
どーも
漬物王子(森藤)です
このブログのテーマとして
つけものの目線から
食と健康を考える
というのがある
そんな内容を書き続けて
5年経ちました
始めた時は38歳の終わり
その頃は
まだ若いと思いたい部分と
隠し切れない身体の変化が
少しづつ見え隠れしていた時期
そして現在44歳
昔とは違うと完全にわかるよね(笑)
これまでの経緯を話すと
有り難いことに
変化の過渡期に入る前から
食についての学びをしてきたので
同じ年の同級生よりは
体系を保っているほうだろう
176ｃｍで68ｋｇ
重くもなく軽くもなく
丁度良い感じ
身体の違和感も
少なくなった
流石にお酒を飲むと
直ぐに眠くなるのは
仕方がないと諦めるよ(笑)
そんな私も
10代20代のころは
とにかく食べた
ご飯をお水の様に食べた
あのころはそれで良かった
まったく太らない
どれだけ食べても63ｋｇとか64ｋｇ
そして直ぐに60ｋｇに戻る
30代に近づくころ
以前と同じように食べているのに
なぜか太っている事に気付く
それでも自分の人生に
70㎏を超す事は無いと思っていたら
30歳を超えたころ
簡単に越えた(笑)
30代の中盤になると
空気を吸っても
水を飲んでも太るんじゃないかと
言うくらいに身体に溜まり
気付くと82ｋｇまでになる・・・
はちきれんばかりだね～
ヤバかったね～(笑)
といった背景を持ちながら
ブログを書きはじめることになる
(昨日のブログ1881回で話した事が
大きなきっかけ)
お漬物についてや発酵食品について
食と体について
様々な事を毎日書くことになる
すると・・・
あれ?
こんなことを書いておきながら
自分自身がこれじゃまずいでしょ^^;
という感覚が芽生え
そんな疑問から
いままで学んだことや
同時並行で学んでいる事を
自分の身体を使い実践するようになる
食事の内容を見直したり
食べる順番を変えたり
(野菜から食べることとか)
朝食を野菜スープに変えたり
そんなことをしながら
そもそも腹8分目とはなにか
1日3食と言われているけど本当か?
などなどの疑問もわいてくる
人は千差万別
様々な仕事
様々な生活スタイルを送っているのだから
絶対にこれが正しい
という回答はない
それは
人それぞれで試し
合うならばやればよい
と言う程度のものと思ってほしい
そんなわたしが辿り着いたのが
今の生活スタイル
基本的に1日1食
朝はお水をぐびっと一杯のみ
仕事中はお茶やコーヒーも飲みつつ
夜に食べる
出来る事なら
14時から20時までに済ませたいけど
なかなか合わないから
それは仕方ないとして
あとは
その食事内容が重要になる
野菜多め
発酵食品(漬物)多め
後はほぼ自由に食べているが
基本的には和食になる♬
そんな生活が確立してから
2年は経つだろうか
もともとは1日2食だったんだけど
いつの間にか
1食が当たり前になった(笑)
自分の中で
ムリに行っているつもりもなく
ストレスを感じているのでもないので
合っているんだろうね^^
※意外に痩せませんので
安心してください(笑)
この例はは行き過ぎとしても
いつも言っているけど
30代も後半になれば
代謝も落ち着くのだから
1日3食は絶対に食べ過ぎです
これは間違いがない
(職業によるが)
そして大事な注意点として
食事を減らした分
質を補う必要があるということ
ファストフードでは
身体が持たないよ
(分かるでしょ)
だからこそ
和食が理想だ
・ご飯(炭水化物)
・魚・タマゴ(タンパク質・脂質)
・副菜(ビタミン・ミネラル)
・野菜(食物繊維)
・味噌汁つけもの(発酵食品)
摂るべきものを
バランスよく
組み合わせながら
美味しく頂ける形
そんな中で
お漬物は決して主役ではないが
ご飯とみそ汁の間に
ちょこんと小皿であって欲しいね
箸休めや
御口直しになりつつ
ビタミンとミネラルと
食物繊維を
発酵食品として
補ってくれるもの
大切でしょ
お漬物って^^
という視点で
いつもこのブログを書いている
つけもの王子でございます
PS.
絶対に1日1食かと言えば
そうではありません
誰かと一緒に行動している時は
普通に食べていますよ
変に気を使わせたくないし
たまには
何を食べても良い
無条件の日も作っているので^^
こういう息抜きルールが
あってこそだと
思っています^^
ちなみに現在
⇓⇓⇓
読んで頂き
ありがとうございます
ではまた
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
