2208
どーも
漬物王子(森藤)です
前にも話したことだけど
わらじまつり前後で
夏風邪をこじらせた
それまで
毎日のように集まり会議をし
懇親会をして来たので
同じ境遇の人の中には
体調を崩す人も居たが
幸い私は何とか
お祭り中休まず
乗り切ることが出来た
だから、その人達から
「森藤は発酵食品食べてるから
うちらがダメでも強いんだな～」と
酒の肴にされるわけです(笑)
差が出た理由
とは言え
とても嬉しい言葉^^
私はある意味
自分自身を実験体として
食についての取り組みをして来た
意図的に体重を調整し
老いとも向き合っている
その一つの結果かもしれないのです
腸内環境を整えておけば
必要な時に
自分を助けてくれることの証明が
また一つできたという事
日本人の腸内環境を整えるのに
相性が良いのが
食物繊維や
植物性の発酵食品です
簡単に言うと
野菜やキノコ類
海藻類
納豆や味噌汁
お漬物ということです
日本人にとって
身近な食材ばかりだし
具体的な形にすると
こんな感じになる
⇩⇩⇩
みているだけで
ホッとする
風邪が悪化した人と
私との差
しいて言うなら
そういうものを食べる機会が
多いか少ないか
なのかもしれない
もしくは漬物屋として
みなさんよりは多く
発酵食品に触れていること
その辺が立証
出来たことになるね
発酵食品と健康
体重と体調は比例するし
体調と老化も比例する
いずれも
食事次第ですべて決まるもの
引き続き
自分自身を見本として
みなさんに示していきたい
と思いながら
日々生活しています
今日の一言：
食べ方が生き方になる
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
