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どーも
事務所に居ると
ちょこちょこと食べ物を頂く
みんな貰いっこしながら
こっそりポリポリと
美味しそうに食べているみたい
私はあまり間食をしい
いやしなくなったのかな
何となくだけどね
うちのお店に顔をだすと
そこでもタイミングが合えば
みんなでモグモグタイムを
楽しんでいる時がある
みんなニコニコで
楽しそうな一時なんだろう
とても微笑ましい^^
そんな時間も大切です
スローミイラ化
でも一つだけ
注意ポイントをお伝えしますと
『スローミイラ化』
にはご注意を‼
終末糖化産物(AGE)
という物質がある
これは
糖質とタンパク質が
加熱される環境で作られるもので
お菓子のお焦げとか
唐揚げとか
フライドポテトとか
ポテトチップスとか
そういう食べ物がそれに当たる
終末と言うくらいなので
もうこれ以上は変化が起こらない
糖化した産物なのですが
これが始末に悪い
体内の至る所に消化もされず
排出もされることなく残ると
一番の老化の原因になる(-_-;)
しわしわ
よぼよぼと
肌がたるみ
その変化の速度は
糖化産物の摂る量で変わる
身体がミイラ化するように
じわじわと老化が進む現象
それを
スローミイラ化と呼ぶ
間食で
何気なくつまむ
お菓子やジュース
それらが
スローミイラ化を
加速させる
ポイントは
油で揚げたり焼いたりする
スナック菓子やせんべい
クッキーなどの食べ物
それと
身体の糖化を加速させる
砂糖たっぷりの甘いお菓子や
小麦粉を使ったお菓子
甘味料豊富な清涼飲料水
どこにでもある
ありきたりな物ばかり
なんですけどね(^^;)
絶対に食べるなとはいいませんが
たまに控えるとか
そもそも間食は
控えましょうねぇ
その代わり
３度の食事で
良いものを食べることです
抗酸化作用の強い
野菜とか発酵食品を良く食べれば
糖化して
老化するのを抑える効果が
あります
だからこその
お漬物^^
何気ない存在なのに
身体の中に入れば
目を見張るほどの働きを
してくれる食材です
野菜であるので
食物繊維やビタミンミネラルで
体内を調整しつつ
抗酸化作用で老化の速度を抑え
さらに発酵食品で
腸内環境を整え
免疫力を高め
身体の修繕力も高めてくれる
何を食べるかが
その後の体調を変える
それが自然の仕組み
昔の間食と言えば
コタツで
お茶と漬物が定番でした(笑)
それを田舎臭いとかダサいと
切り捨ててきたわけですが
そういうところにこそ
身体を健康に保つヒントが
隠されてそうだよね
どう思います？
読んで頂きありがとうございました
感謝。
今日の一言：
お茶菓子を漬物に変えてみよっか(笑)
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
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本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
