1936
どーも
漬物王子(森藤)です
カロリー値の低い食品で
お腹を満たそうとするダイエットが
常識化している
カロリーオフや
ゼロカロリーとかが
謳い文句
その流れで
一時、海藻ダイエットとか
寒天ダイエットが流行ったよね
カロリーゼロだから
いくら食べても大丈夫という
言葉がはやり
それに飛びつく日本人だった
しかし結局は
それほどの効果も感じることなく
静かになった
実はゼロカロリーとされる
海藻類からも日本人は
エネルギーを取り出せる
特殊な腸内細菌を持っているからだ
カロリー神話に物申す
じゃあ嘘だったのか⁉
というとそうでもなくて
日本人だけが特殊で
海外の人にとって海藻は
消化できない食品として
本当にゼロカロリーになる
海藻を消化できる腸内細菌を
持っていないから
日本人は世界的に
独特の食文化を持っていて
海藻をこれほど好んで食べる民族は
他に居ない
長い食文化が
私たちをそうした体質にしたんだね
ただ、ここで本当に言いたいのは
カロリーについて
あまり捉われない方がいいよ
ということ
例えば意図的にカロリーを抑えた食品は
体にとって最終的には良くないし
身体にとって必要なものなら
カロリーが高かろうと食べるべきだ
痩せたいからと
カロリーの低いものだけを食べ続けると
そのうち体がおかしくなってしまうよ
という話です^^
逆に低くても重要な食べ物だってある
例えば
お漬物なんてかなりカロリーは低いけど
ビタミンやミネラル
食物繊維に乳酸発酵食品という
様々な性能を含んでいる
人間の身体は
カロリーでは測れない
ということを改めて言っておきます
ということで
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
