2016
どーも
漬物王子(森藤)です
３月３日
今日はひな祭り
女の子の厄除けを祈る日
長が～～～～～い歴史
ひな祭りの由来は
少なくとも平安時代にまで
さかのぼることができる
『雛』には「かわいい物」や
「大きい物を小さくする」
という意味があって
貴族の子女が
宮中の生活をそのまま小さくして遊ぶ
おままごととしての『ひな遊び』があった
そこに
紙で作った人形を川に流して厄除けする
『ながし雛』が結びつき
今の形になったと言われている
(諸説あり)
さらに
雛祭りを『ひいなあそび』と
源氏物語や枕草子にも出ているほど
昔から日本に根付く大切な文化^^
親が子を思う気持ちは
１０００年経っても何一つ変わっていない
なんだか嬉しい話だね
日本の歴史は少なく見積もって
２０００年は続く
世界最古の国
子供へ無病息災の想いとともに
これからも後世に受け継ぎたい文化だね
文化と言えば
お漬物文化も長い歴史をもつ
漬物で有名な萱津神社(愛知県)には
藻塩と海塩で出来たという言い伝えが
紀元前からあり
文献としても最古の物では
７３９年の木簡※に記載がある
※木簡とは
短冊状の木の板
昔の人にとっては
保存技術の乏しい時代に長期保管が出来
安定してビタミン・ミネラルを
摂ることができる
しかも発酵食品なのだから
最高の発明だったと思う
時が経ち
世界中から色んな食べ物が入り
食のバラエティーが増えた現代
でも
人の身体の構造はなにも変わらない
腸内環境には
発酵食品が必要だ
それをシンプルに
ストレートに仕上げたのがお漬物
変えようのない
既に完成された形
なのかもしれない
残ってきたのには
必ず意味がある
ひな祭りにしても
お漬物にしても
大切な文化として
引き続き意味を良く理解しながら
しっかりと継承していきた^^
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
