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どーも
連日ちくわの話になってしまうが
お許しを^^
ちくわと言えば
この話もしなければ
ならんのです
私たちの身体の構造を
簡単に表すとするならば
『ちくわ』と捉えれば
分かりやすい説
ひとつの管
急に何を
と思うかもしれないが
口から肛門まで
食道を通り胃や腸で繋がり
肛門へ辿り着く一つの管と見れば
その間を管の弁が
閉じたり開いたりしてているだけで
人の構造はちくわの様な構造と
何ら変わらない
つまり
内側も外界に触れていると言える
外界には多くの菌やウイルスで
満たされているのに
なぜ人は安全に生きられるのか？
その理由が免疫力であり
それらを支える腸内細菌達の
活躍になる
彼らは自分の宿主を守り
互いに生きること共存共栄している
と言った方が良い
あらゆる脅威(菌・ウイルス)から
身体を守りつつ
食べ物の消化吸収を助け
身体の修繕や
時にビタミンやホルモンの
合成に関わる仕事も
サポートしてくれている
そんな優れた住人に対し
私たちも答えるべきだよね^^
彼らの好物は
食物繊維(野菜・キノコ類・海藻類)や
発酵食品なのは
良く知られているところ
それらの食材を
エネルギーに換えて
活動している
であれば積極的に食べることが
私たちの健康に直結する
でもそう考えると
いろいろと不思議に思える
身体の構造がちくわと言えてしまうこと
『腸は内なる外』
と言われる所以がここにある
その表現って
なんかスピリチュアルっぽいよね(笑)
そして
野菜も発酵食品も
先ずは腸内細菌のために食べている
とも言えること
もちろんそこに含まれる
ビタミンやミネラルは
身体を動かす上で
私たちにとって重要な栄養だが
身体の構造や維持する仕組みを
考えれば考えるほど
魅力的で面白い
けっこう危ういのに
しっかりと守られている
とにかく
自分を守るためにも
まずは野菜を食べることから
始めましょう^^
その手助け
お漬物でも出来ますよ
野菜(食物繊維)を発酵させた
食材なので
読んで頂き
ありがとうございました
ではまた明日
今日の一言：
自分の腸は自分で守る
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
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本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
