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どーも
暖かい冬とは言っても
冬は冬です
先日も雪が降り積もり
みんなで雪かきしたりと
冬らしい景色が表れる
まだまだ１月なので
春までは長い
寒い冬を暖かくして乗り切りましょう
寒さ対策の一つ
こういう寒い時期にはさ
やっぱり鍋だよね～^^
コタツに入って
みんなでつつきながら
モリモリ食べる
具が無くなったら
出汁の効いた鍋にラーメンとか
うどんを入れて煮込んで食べたり
ご飯を投入して
たまごをサッとかけて
おじやにしたり
どんな事をしても
全てが上手くいく
魔法のアイテム
そんなお鍋ですが
そこで使う食材も
寒い冬にマッチした物たちばかり
大根・にんじん・ゴボウ
玉葱・れんこん・ジャガイモ
生姜・かぶ
いずれも
鍋料理に無くてはならない
ものばかり
ちなみにこの食材は
全て大地の中で育つ
『根菜類』
根菜類の特徴は
太陽のチカラを大地の中で
見に中にたくさん吸収しているので
食べた人を身体の中からホカホカ
暖かくする性質がある
だから
鍋で煮込んで食べる
根菜類は最高なんです
そこに豆腐や鶏肉や
きのこ類も入れて更に煮込む
しかも鍋で煮込むから
全ての具材の栄養も
余すことなく食べ尽くせるし
残った汁に
ご飯を入れて食べれば
ほぼ全ての素材の出汁まで
食べる切れる
とんでもない奇跡の食事法
だと私は思ってる
ちなみに
根菜類に関しては
漬物の主力ですから
沢庵漬・ごぼう
玉葱・人参なども
みんな美味しいお漬物になる
お鍋の箸休めに
さらに根菜類の漬物を食べる
このＷの効果
絶大ですよ♬
といったところで
読んで頂きありがとうございました
また明日🎵
感謝。
今日の一言：
冬は鍋一択‼
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
