2812
どーも
毎月第２第４木曜日に
イベントを起こしています
その第一弾として
始めたのがお蕎麦の振る舞いです^^
地元の有志の方のご協力で
本格手打ちのお蕎麦を仕入れて
提供しています
３月・４月は
その方の腕慣らしを兼ねて
無料で提供していますが
ず～～～っと振る舞いも大変なので
５月以降は
少し路線を変更しますよ
食のアイデアが止まらない
そうやって
新たな試みをしていると
何となく感化され
新たな発想が産まれるものなのか
お店のみんなも時間を見つけて
漬物を使った創作料理を作り始める
まずは
とうちゃん漬を刻み
キャベツと混ぜ込む
これをあんこにして
餃子の皮で包む
野菜だけの
『ヘルシーとうちゃん漬餃子』の出来上がり
とうちゃん漬の持つ
塩味とニンニクが効いているので
味付けは必要なしで美味い
ちょっと作り過ぎた残りの具材に
片栗粉を混ぜて
そのままおじやへ
焼きの硬さも良く
味も見事なものでした
他にも
ホットプレートで
両面を焼いたおにぎりに
唐辛子味噌を付けたものや
高菜漬けを混ぜ込んで
こんがり両面を焼いた
おむすびを
５月４日に
大波本店でイベントをするのですが
そこへ向けての
密かな準備でした^^
これから更に
ブラッシュアップして
みんなを楽しませるものを
作って行きます
良かったら５月４日㈯みどりの日
福島りょうぜん漬大波本店へ
お越しください^^
私も
ピザを焼いたりしてますよ
このイベントの詳しい詳細は
来週改めてお知らせしますね^^
読んで頂きありがとうございました
また明日🎵
感謝。
今日の一言：
イベント楽しみにしててください^^
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
