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どーも
福島県梁川町では
連日記録的な温度を計測している
先週の土曜日には
39.9℃という数字が流れ
命に係わる暑さなんだってさ
その一方
アメリカのとんでもない記事も見つけた
海を越えた向こうの国では
ジョージア州からバージニア州にかけて
今週の日曜日から
42℃から46℃に達する
との予測なんだってよ!?
４２℃とか４６℃とか
ヤバすぎる(^^;)
とてつもない環境だ
連日続く灼熱の日々によって
車社会にも影響が出てくるようだ
先日テレビを見ていると
高速道路でのバーストが増えているという
特にトラックが多く
重い荷物を載せ
太陽光で熱されたアスファルトの車道では
高速回転するタイヤは
すぐに熱せられバースト
そんなこともあるものだな
と思っていたら
東北中央道を相馬へ向かう途中に
路側にトラックが止まっている
よく見ると
左に傾いていた
たぶん灼熱アスファルトによって
バーストしたのだろう
こんな感じで
身近なところでも弊害が
如実に出ている
作物に関しても
今では北海道でも
３０℃を越える状況
一年中３０℃を越える事の無かったあの土地では
誰もクーラー設備が必要なかったのに
今では平気で３５度３６度と
北海道での高温も問題で
夏の時期は
そこでの野菜が
全国の柱になるのだが
そこが高温により
作物がうまく育たない
量が少なければ
市場で高値になる
しかもどうしたって
品質は下がっているものが多い
ただでさえ暑くて頭も回らないのに
それでも頭を使わないければならないのですから
この悪循環には
困ったもんです(^^;)
今の時期だと
夏野菜のきゅうりや茄子
その辺は
なんとか生産されてきている
品質もまずまずだし
このままいって欲しいが
これだけ暑いと
例年よりは早く終わることが
予想される
キュウリなら１０月下旬までが通例だが
今年は９月頃には
根が疲弊して終わるかもしれないね
茄子も一緒です
こればかりは祈るしかない
それに
８月の盆明けには
冬大根の種を蒔くのだけれど
これだけ暑いと
土が高温で
タネが上手く育たない可能性も高い
実際植えたとしても
水がまけない
撒くと土の中が
蒸し風呂状態になり
高温で種がゆで上がってしまうからだ
福島りょうぜん漬の原料は
ほぼ全てが国産の野菜
日本の気温が私たちの生命線です
その為に私たちができることは
なんだろうね
自然を大切にすること以外には
無いのだろうねけどさ
森林を伐採したなら
伐採した分だけ新たに植樹をするとか
そんなことだろうが
それさえも出来ていなかったから
今の状況だ
地元近くのある山の頂上が
どんどんはげ山になっていった
そして案の定
とんでもない量の
ソーラーパネルが並び立つ
景観を損ねることもそうだけど
台風などの自然災害に対して
大丈夫なのかという無駄な心配が増える
という残念な想い
うちの企業としては
何が出来るのか？
私達が出来ることは
新鮮な食材を農家から仕入れ
美味しいお漬物をみなさまの食卓へ
提供することのみ
上手いお漬物は
気持ちを穏やかにして
平和をもたらします
私達は食を通して
世界平和を作ります‼
なんて言ったら
格好良いですかね^^
まぁ出来ることを
するだけですよね♬
ではまた明日🎵
読んで頂きありがとうございました
感謝。
今日の一言：
漬物屋ですから美味い漬物を作るだけです♬
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
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業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
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