1943
どーも
漬物王子(森藤)です
スルメいか
年々高くなってる・・・
ありがたいことに
時期の物なので
いか人参がたくさん動いているが
仕入れが大変ということは
ここだけの話です
さて、そんなスルメいかだけど
最近、いか人参以外で
あんまり食べなくなったよな～
噛めば噛むほど
味の出るスルメ
美味いんだよね^^
でもプラス
あごが痛くなる(笑)
みなさんはあごが痛くなるほど
噛んだことありますか？
痛くなるのが良い
という事ではなくて
『噛む(かむ)』のが大事
よく噛みましょう
少し話がそれるけど
便利さや豊かさを
どういう風に定義するか
柔らかい物
とろけるもの
そういうものが好まれるようになれば
資本主義は一気にそっちの商品を作る
そうなると世の中から
硬い食べ物がなくなり
どんどんと柔らかい物
とろけるものしかなくなる
結果、歯が弱くなる
それだけならいいけど
噛むのがおろそかになると
脳への刺激が減るという
いや～な福産物も産まれる
昔テレビで見て
びっくりしたんだけど
認知症で歩けなくなった人に
義歯をつくり
よく噛んで食べることを
続けさせたら歩けるようになり
さらに畑仕事までできるくらい回復した
噛むことは認知症の予防と改善に
相当の効果があるという事例だ
噛む時
口やあごからの刺激が大脳へ伝わり
記憶力をつかさどる海馬や
情動を支配する偏桃体を刺激して
活性化するのは科学が証明している
毎度の食事で
良くかむこと
一口一口しっかりと
病院で入院したり
薬を貰ったりする必要もなく
よく噛む習慣を身に着ければ
無料だからね
もちろん
パリパリのお漬物も
有効だよね
別に柔らかいものだって
よく噛んで食べるのならそれで良い
でも硬い物は必然的に
噛まなければならないでしょ
一口30回噛む
結構大変だけどね
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
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直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
