2020
どーも
漬物王子(森藤)です
月初め
仕事で会津の方へ
行く必要があるが
最近の気候は安定していたので
道路に雪もなく
安全に運転できて良かった^^
山と雲と空
小苗代湖近辺を移動中
お昼時、某所に立ち寄ったら
巨大な白鳥と亀
まったく逃げない鴨と
スイッチをオフにし人たちが
同じ空間でくつろいでいた^^
良い自然を堪能できた
自然があるのは当たり前じゃないよ
西欧は自然を支配しようとする文化
日本は自然と共存しようとする文化
どこかの偉い人が言っていた
それを聞いた時
「なるほど」と納得したものだ
なぜなら
豊かな自然と先端文明が共存しているのは
世界的にみて日本だけだからだ
かつて栄えていた場所
ナイル川流域(エジプト文明)も
中東(メソポタミア文明)も
インダス川流域(インダス文明)も
黄河長江文明も
先端文明が発症した地区は
例外なく砂漠化している
(グーグルマップを見れば一目瞭然)
生活を豊かにするためには
火を必要とする
青銅を加工するにしても
鉄を加工するにしても
火おこしのために
大量の木材が必要
つまり
豊かな生活を
求めれば求めるほど
砂漠化が早まる
なんとも気の利いた皮肉だ^^;
日本では
そこをわきまえたからこそ
木材を伐採すると同時に
計画的にきちんと植樹もしてきた
私がのどかと感じたのは
そんな先人たちの努力の
賜物なんだよね
因果の巡る
そんな自然の原理も
身体の原理も因果は同様
口へ入れた食材が
身体を巡り身体を作り
エネルギーとなる
口へ入れるものが
大切な始まりとなるが
そこを間違えるから
身体は静かに錆び付き
不調が戻らず
やがて病気(砂漠化)となる
一人一人「今が良ければ」
という考えを改めた瞬間
良い巡りが始まる
ということで
今日も将来の自分にとって
良い食材を選びましょうね^^
ポイントは
発酵食品と食物繊維
読んで頂きありがとうございます
ではまた
感謝感謝。
お漬物は美味しさと
健康づくりのハーモニー
そして腸の好物は
植物性乳酸菌と食物繊維
そして
お世話になったあの方へ
お求めはこちらから
直営店情報です
本店
福島市大波字星の宮３２
業時間：午前9時～午後6時
定休日： 年中無休（元旦のみお休み）
丸子店
福島市丸子字中町裏27-1
→024-554-4065
営業時間：午前9:30～午後6時
定休日： 毎週火曜日(祝祭日を除く)
